Wir zaubern ein perfektes Weihnachtsmenü aus der Landfrauenküche

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Donnerstag, 13. Dezember 2018 18:00–21:00 Uhr

vhs VHS Altomünster
Kursnummer T43040
Dozentin Erika Demmelmair
Datum Donnerstag, 13.12.2018 18:00–21:00 Uhr
Gebühr 19,00 EUR
Ort

Ferlhof Hilgertshausen - Hofladenküche
Ferlhof 1
86567 Hilgertshausen

Kursort

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Die Koch- und Backrezepte der Landfrauen sind authentische und alltagstaugliche Lieblingsgerichte. Für die Weihnachtsfesttage kochen wir: Gemüsenudeln mit Curryrahmsauce und Dinkelbaguette, Kalbstafelspitzterrine mit Mozzarella-Variationen, Rinderroulade mit Feigen-Walnussfüllung und Haferlknödeln. Knusprige Ente mit
Serviettenknödel, Rosmarinkartoffeln und Apfelblaukraut, Spekulatius-Parfait mit Glühweinkirschen.

bitte mitbringen

  • Schürze
  • Vorratsbehälter
  • Materialgeld 10 € für Bioerzeugnisse

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