Lebkuchen & Bienenwachs - Führung in der Alten Wachszieherei Hipp Pfaffenhofen
Mittwoch, 27. November 2024 14:00–15:30 Uhr
| vhs | VHS Altomünster |
| Kursnummer | A10206 |
| Dozent |
Hans Hipp
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| Datum | Mittwoch, 27.11.2024 14:00–15:30 Uhr |
| Gebühr | 5,00 EUR |
| Ort |
Pfaffenhofen an der Ilm, Hauptplatz 6, Haus Hipp
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Seit 17. November 1610 werden in unserem Haus Hipp am Hauptplatz 6 in Pfaffenhofen an der Ilm, ein ehemaliges Lebzelterhaus, Bienenhonig und Bienenwachs verarbeitet.
Der historische Arbeitsraum die Alte Wachszieherei konnte wieder original und funktionsfähig aufgebaut und im November 2023 eröffnen werden. Dort erklärt Hans Hipp in einem lebendigen, ca. 60-minütigen Vortrag, die Verarbeitung von Bienenwachs und Bienenhonig zu Kerzen, Wachsstöcke, Votivgaben und zu den „feinen Honigzelten“. Das religiöse und profane Brauchtum um diese Erzeugnisse kommt dabei nicht zu kurz.
Besonders interessant ist die Geschichte über die Anfänge der HiPP Baby Kost im Haus Hipp. Denn genau vor 125 Jahren wurden die ersten "J.Hipp’s Kinderzwieback Mehl“ Packungen in den Handel gebracht. Über 30 Jahre wurde "J.Hipp’s Kinderzwieback Mehl“ neben Torten, Lebkuchen und Kerzen in unserem Haus hergestellt.
Die Besucher sitzen während des Vortrags mitten in der Wachswerkstatt und können sich anschließend in gepflegter Kaffeehaustradition verwöhnen lassen.
Die Führung ist kostenfrei, die Teilnahmegebühr ist für den Verwaltungsaufwand der VHS.
